下列關于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

玻璃進入食品會導致下列哪項描述？（）

良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應位于城市居住區(qū)夏季風向最大頻率的（）。

下面物質屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

食品生產車間內的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

關鍵控制點的確定一般采用（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。

員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復制的有毒化學物質，包括（）。