牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

直鏈淀粉是多糖。

力量訓練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓練方式。

高GI食物對人體健康更有益。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點是減重效果快。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質合成，并為肌肉提供能量。

運動營養(yǎng)方案應遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。