填空題食油沸點(diǎn)為()℃,反復(fù)高溫會(huì)產(chǎn)生氧化、水解、熱聚合等化學(xué)反應(yīng),從而產(chǎn)生醛、低級(jí)脂肪酸、氧化物、環(huán)氧化物等。
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?;撬嵩趫?jiān)果中含量最高。
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咖啡因在體育運(yùn)動(dòng)中能幫助延長(zhǎng)有氧耐力時(shí)間。
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運(yùn)動(dòng)人群在中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)前應(yīng)大量攝入膳食纖維。
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乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。
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?;撬岬纳砉δ馨ù龠M(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺(jué)功能、調(diào)節(jié)血脂等。
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水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒(méi)有直接關(guān)系。
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減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。
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減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。
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平衡餐盤(pán)法不包括保健食品類(lèi)食物。
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