乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點(diǎn)是減重效果快。

直鏈淀粉是多糖。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

運(yùn)動(dòng)人群在中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒(méi)有直接關(guān)系。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

輔酶Q10的主要作用是增強(qiáng)能量產(chǎn)生、抗氧化保護(hù)、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)以及心臟保護(hù)作用等。