單項選擇題鎂缺乏時可導(dǎo)致神經(jīng)肌肉興奮性（）
A.亢進
B.抑制
C.降低
D.不變
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1.單項選擇題糧食精細加工過程不僅可以導(dǎo)致大量B族維生素丟失，還會造成大量（）的丟失。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.維生素
2.單項選擇題維生素D缺乏時會使骨礦化不全，不同年齡有不同的臨床表現(xiàn)。表現(xiàn)為骨質(zhì)軟化的年齡段是（）
A.嬰兒期
B.幼兒期
C.學齡前
D.成年人
3.單項選擇題不需要分解可以直接被人體吸收的物質(zhì)是（）
A.甘油三酯
B.膽固醇
C.磷脂
D.乳糜微粒
4.單項選擇題在體內(nèi)被稱為“不動脂”的脂類是（）
A.類脂
B.飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
5.單項選擇題n-3系列脂肪酸是根據(jù)（）分類。
A.脂肪酸碳鏈長度
B.脂肪酸飽和程度
C.脂肪酸的空間結(jié)構(gòu)
D.第一個雙鍵的位置
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運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。
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當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。
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