單項(xiàng)選擇題一般制作奶酪焗豬排的原料會(huì)有()
A.羅勒
B.番茄
C.蒔蘿
D.龍蒿
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1.單項(xiàng)選擇題制作冷紅菜頭湯的原料常有()
A.煮雞蛋
B.白里香
C.鼠尾草
D.奶酪粉
2.單項(xiàng)選擇題培根是一種()
A.水產(chǎn)品
B.肉制品
C.乳制品
D.調(diào)味品
3.單項(xiàng)選擇題制作番茄少司時(shí)應(yīng)加入香葉和()等香料。
A.百里香、羅勒
B.百里香、紅椒粉
C.鼠尾草、豆蔻粉
D.蒔蘿、迷迭香
4.單項(xiàng)選擇題一般制作海鮮串的調(diào)料有()
A.大蒜末
B.檸檬皮
C.干紅葡萄酒
D.干白葡萄酒
5.單項(xiàng)選擇題制作紅酒煮牛扒的調(diào)料一般有()
A.紅椒粉
B.羅勒
C.蒔蘿
D.香葉
最新試題
蛋殼并非緊密不透氣的外殼,其主要成分是碳酸鈉。
題型:判斷題
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙,放入冰箱冷藏至上菜,然后用鹽和()撒在肉片上調(diào)味。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不適合制作扇貝的方法的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚(yú)子醬的組成與制作魚(yú)卵尺寸最小,呈黑色、黑灰色或深綠色的()產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚(yú)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魷魚(yú)的體囊可以整體留下,填入餡或切成()待用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于圓體魚(yú)加工取料的六檔描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
羊肉類(lèi)原料的切割工藝與牛肉基本相同。
題型:判斷題
下列不是鮮活的基圍蝦一般采取的方法取肉的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
羊馬鞍是沒(méi)有肋骨的。
題型:判斷題