單項(xiàng)選擇題用于鑒別膠體和溶液的方法是（）。
A、丁達(dá)爾現(xiàn)象
B、通直流電后，離子定向移動
C、用濾紙過濾分離
D、加入電解質(zhì)形成沉淀
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1.單項(xiàng)選擇題原子序數(shù)為12，其元素的符號為（）。
A、Na
B、K
C、Si
D、Mg
2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒、果酒的發(fā)酵要求醪液的PH值為（），酵母才能正常發(fā)酵。
A、3.3～3.5
B、3.0
C、3.6～3.8
D、4.0～4.2
3.單項(xiàng)選擇題高錳酸鉀法采用的指示劑是（）。
A.氧化還原指示劑
B.自身指示劑
C.可溶性淀粉
D.二苯胺
4.單項(xiàng)選擇題水樣中加入硫酸錳和（）生成氫氧化錳沉淀，氫氧化錳極不穩(wěn)定，迅速與水中溶解氧化合，生成棕色的沉淀，用以測定水中溶解氧的含量。
A、堿性氯化鈉
B、堿性氯化鉀
C、堿性碘化鉀
D、堿性磷酸鉀
5.單項(xiàng)選擇題扣除試劑不純而引起的誤差的方法是（）。
A、空白試驗(yàn)
B、對天平砝碼進(jìn)行校正
C、加強(qiáng)工作責(zé)任心
D、正確選取樣品量
最新試題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題