單項選擇題預(yù)混合型原子化器中霧化器將樣品溶液沿毛細(xì)血管吸入，采用的是（）。
A、正壓
B、負(fù)壓
C、常壓
D、汞
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1.單項選擇題可見分光光度計分析中，為了消除試劑帶來的干擾，應(yīng)選用（）。
A、溶劑參比
B、試劑參比
C、樣品參比
D、褪色參比
2.單項選擇題某牛乳在16℃時測得的乳稠計讀數(shù)為31°，則20℃時應(yīng)為（）。
A、30.2°
B、30.8°
C、31.8°
D、35°
3.單項選擇題通過SSW0.500/0.315mm的試驗篩驗證的粉碎麥芽，下列哪一個為粗粉麥芽（）。
A、篩過粉占總粉的15%±1%
B、篩過粉占總粉的20%±1%
C、篩過粉占總數(shù)的25%±1%
D、篩過粉占總粉的40%±1%
4.單項選擇題用壓力表法測瓶裝啤酒的二氧化碳含量時，同一樣品的兩次平行測定值之差不得超過（）。
A、0.02%
B、0.03%
C、0.04%
D、0.05%
5.單項選擇題釀造用水的亞硝酸鹽的測定顯色反應(yīng)后呈紫紅色的偶氮染料，應(yīng)在（）波長處測定吸光度。
A、540nm
B、580nm
C、620nm
D、700nm
最新試題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗。
題型：單項選擇題
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
題型：單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
題型：多項選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項選擇題