判斷題綜合型的《食品安全法》逐步替代要素型的《食品衛(wèi)生法》、《食品質(zhì)量法》、《食品營養(yǎng)法》等,反映了時(shí)代發(fā)展的要求。

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8.多項(xiàng)選擇題關(guān)于食品安全的社會(huì)概念以下說法正確的是()

A.食品安全是個(gè)社會(huì)治理概念
B.在發(fā)達(dá)國家,食品安全所關(guān)注的主要是因科學(xué)技術(shù)發(fā)展所引發(fā)的問題
C.在發(fā)展中國家,食品安全所側(cè)重的則是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)育不成熟所引發(fā)的問題
D.食品安全都是企業(yè)和政府對(duì)社會(huì)最基本的責(zé)任和必須做出的承諾

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于輻照食品的優(yōu)點(diǎn)以下說法正確的是()

A.消除危害人類健康的食源性疾病,使食物更安全
B.延長食品的貨架期
C.能長期保持原味,更能保持其原有口感
D.其他三個(gè)答案均正確

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點(diǎn)以下說法錯(cuò)誤的是()

A.可能通過基因漂流影響其他物種
B.可增加作物產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本
C.增強(qiáng)作物抗蟲害和抗病毒的能力,提高農(nóng)產(chǎn)品耐貯性
D.縮短作物開發(fā)的時(shí)間,擺脫四季供應(yīng)

最新試題

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

題型:多項(xiàng)選擇題

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。

題型:填空題

豆芽遇光會(huì)變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。

題型:判斷題

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。

題型:填空題

烹飪?cè)铣鰩煸瓌t有哪些?()

題型:多項(xiàng)選擇題

甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。

題型:填空題

國家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()

題型:多項(xiàng)選擇題

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。

題型:填空題

GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()

題型:多項(xiàng)選擇題