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A.市場監(jiān)管局
B.進(jìn)出口檢驗檢疫部門
C.國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)
D.農(nóng)業(yè)部門
A.食品安全是個社會治理概念
B.在發(fā)達(dá)國家,食品安全所關(guān)注的主要是因科學(xué)技術(shù)發(fā)展所引發(fā)的問題
C.在發(fā)展中國家,食品安全所側(cè)重的則是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)育不成熟所引發(fā)的問題
D.食品安全都是企業(yè)和政府對社會最基本的責(zé)任和必須做出的承諾
A.消除危害人類健康的食源性疾病,使食物更安全
B.延長食品的貨架期
C.能長期保持原味,更能保持其原有口感
D.其他三個答案均正確
A.可能通過基因漂流影響其他物種
B.可增加作物產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本
C.增強(qiáng)作物抗蟲害和抗病毒的能力,提高農(nóng)產(chǎn)品耐貯性
D.縮短作物開發(fā)的時間,擺脫四季供應(yīng)
A.轉(zhuǎn)基因動植物、微生物產(chǎn)品
B.轉(zhuǎn)基因動植物、微生物直接加工品
C.新食品原料
D.以轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其直接加工品為原料生產(chǎn)的食品和食品添加劑
A.都添加或含有一定量的生理活性物
B.都適于特定人群食用
C.特殊營養(yǎng)食品需要通過動物或人群實驗證實
D.保健食品須通過動物或人群實驗證實
A.都能提供人體生存必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)
B.都具特定色、香、味、形
C.保健食品含一定量的功效成分,能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,具有特定功能
D.一般都有特定食用范圍(特定人群)
最新試題
食糖的安全問題主要是()。
營養(yǎng)學(xué)評價包括()、()。
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
輕輕搖動雞蛋,如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是()
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有()
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
鉛及其化合物對人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標(biāo)。
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。