A.食品安全是個社會治理概念
B.在發(fā)達(dá)國家,食品安全所關(guān)注的主要是因科學(xué)技術(shù)發(fā)展所引發(fā)的問題
C.在發(fā)展中國家,食品安全所側(cè)重的則是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)育不成熟所引發(fā)的問題
D.食品安全都是企業(yè)和政府對社會最基本的責(zé)任和必須做出的承諾
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你可能感興趣的試題
A.消除危害人類健康的食源性疾病,使食物更安全
B.延長食品的貨架期
C.能長期保持原味,更能保持其原有口感
D.其他三個答案均正確
A.可能通過基因漂流影響其他物種
B.可增加作物產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本
C.增強(qiáng)作物抗蟲害和抗病毒的能力,提高農(nóng)產(chǎn)品耐貯性
D.縮短作物開發(fā)的時間,擺脫四季供應(yīng)
A.轉(zhuǎn)基因動植物、微生物產(chǎn)品
B.轉(zhuǎn)基因動植物、微生物直接加工品
C.新食品原料
D.以轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其直接加工品為原料生產(chǎn)的食品和食品添加劑
A.都添加或含有一定量的生理活性物
B.都適于特定人群食用
C.特殊營養(yǎng)食品需要通過動物或人群實驗證實
D.保健食品須通過動物或人群實驗證實
A.都能提供人體生存必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)
B.都具特定色、香、味、形
C.保健食品含一定量的功效成分,能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,具有特定功能
D.一般都有特定食用范圍(特定人群)
A.原料必須來自于已建立的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品
B.產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的加工、包裝、儲藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)
C.必須通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證
D.其他三個答案均正確
A.由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾構(gòu)成,象征自然生態(tài)
B.顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保
C.圖形為正圓形,意為保護(hù)
D.其他三個選項均正確
A.過去的事故高死亡率,影響面廣泛,現(xiàn)在低死亡率
B.傳統(tǒng)病原體向新出現(xiàn)的病原體的變化
C.通常呈地方性爆發(fā)向國際范圍大面積爆發(fā)的趨勢
D.過去許多食品傳染的疾病應(yīng)用普通的抗生素效果明顯,使用劑量比較小,現(xiàn)在大劑量使用常用的抗生素幾乎無效
A.對人群健康與疾病的現(xiàn)狀和趨勢進(jìn)行科學(xué)的評估和預(yù)測,是建立預(yù)警和應(yīng)急的理論基礎(chǔ)
B.研究開發(fā)食源性致病微生物疫苗
C.開發(fā)食品和生態(tài)環(huán)境體系安全早期預(yù)警和應(yīng)急快速響應(yīng)所需的技術(shù)、儀器和裝備
D.食品安全預(yù)警和應(yīng)急的信息化快速傳送網(wǎng)絡(luò)體系
A.1970
B.1974
C.1984
D.1996
最新試題
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。
烹飪原料出庫原則有哪些?()
N-亞硝基化合物對健康的危害有()、()、()、()。
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
食品中汞的來源有()、()、()。
鉛及其化合物對人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標(biāo)。
使用調(diào)輔料時,按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
高級醇中碳鏈越長毒性越()。
營養(yǎng)學(xué)評價包括()、()。
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。