重復性測試表征的是測試的（）

食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）

以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

關于化學比色法快速檢測技術，下列描述不正確的是（）

食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

農殘速測儀的校準參數波長為（）nm。