單項選擇題凝膠果凍產(chǎn)品標簽應(yīng)標注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者和銷售者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期、產(chǎn)品標準號、（）。
A、貯藏日期
B、生產(chǎn)批號
C、安全警示語和食用方法
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1.單項選擇題實施食品質(zhì)量安全市場準入制度過程中，企業(yè)對不具備出廠檢驗?zāi)芰Φ捻椖窟M行委托檢驗時，檢驗機構(gòu)根據(jù)委托協(xié)議接受企業(yè)食品檢驗委托后，（）再行轉(zhuǎn)委托。
A、可以
B、不得
C、可以但必須有分包合同
D、可以但需經(jīng)企業(yè)同意
2.單項選擇題企業(yè)應(yīng)當在有效期滿前6個月內(nèi)，向（）提出換證申請，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當按照發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》規(guī)定的程序，對企業(yè)生產(chǎn)條件進行審查，對產(chǎn)品進行抽樣檢驗，符合要求的換發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》證。
A、向原檢驗機構(gòu)
B、向國家質(zhì)檢總局
C、當?shù)匦l(wèi)生局
D、原發(fā)證的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
3.單項選擇題企業(yè)應(yīng)當根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求，建立健全企業(yè)（）制度，實施從原材料到最終產(chǎn)品實現(xiàn)全過程的質(zhì)量管理，嚴格崗位質(zhì)量責任，加強質(zhì)量考核。
A、質(zhì)量管理
B、中間產(chǎn)品控制程序
C、獨立的質(zhì)量檢驗部門
D、人事制度
4.單項選擇題承擔食品質(zhì)量安全市場準入制度的檢驗工作的檢驗機構(gòu)，必須具備法定資格和條件，按照國家規(guī)定經(jīng)過（），方可承擔食品法定檢驗和委托檢驗任務(wù)。
A、計量認證、審查認可或者通過實驗室認可
B、市（地）級質(zhì)檢局批準
C、縣級以上政府部門批準
D、省級以上政府部門批準
5.單項選擇題在豆制品加工中以下哪種食品添加劑不允許添加。（）
A、苯甲酸
B、山梨酸
C、硫酸鈣
D、氯化鈣
最新試題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
題型：多項選擇題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員應(yīng)該具備的（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時，需要特別注意的事項是（）。
題型：單項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準確性（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題