單項選擇題企業(yè)應當在有效期滿前6個月內(nèi)，向（）提出換證申請，質(zhì)量技術監(jiān)督部門應當按照發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》規(guī)定的程序，對企業(yè)生產(chǎn)條件進行審查，對產(chǎn)品進行抽樣檢驗，符合要求的換發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》證。
A、向原檢驗機構
B、向國家質(zhì)檢總局
C、當?shù)匦l(wèi)生局
D、原發(fā)證的質(zhì)量技術監(jiān)督部門
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1.單項選擇題企業(yè)應當根據(jù)有關法律法規(guī)要求，建立健全企業(yè)（）制度，實施從原材料到最終產(chǎn)品實現(xiàn)全過程的質(zhì)量管理，嚴格崗位質(zhì)量責任，加強質(zhì)量考核。
A、質(zhì)量管理
B、中間產(chǎn)品控制程序
C、獨立的質(zhì)量檢驗部門
D、人事制度
2.單項選擇題承擔食品質(zhì)量安全市場準入制度的檢驗工作的檢驗機構，必須具備法定資格和條件，按照國家規(guī)定經(jīng)過（），方可承擔食品法定檢驗和委托檢驗任務。
A、計量認證、審查認可或者通過實驗室認可
B、市（地）級質(zhì)檢局批準
C、縣級以上政府部門批準
D、省級以上政府部門批準
3.單項選擇題在豆制品加工中以下哪種食品添加劑不允許添加。（）
A、苯甲酸
B、山梨酸
C、硫酸鈣
D、氯化鈣
4.單項選擇題食品添加劑使用標準的國家標準號是（）。
A、GB.2760-2011
B、GB.2761-2005
C、GB.2712-2003
D、GB.2711-2003
5.單項選擇題（）屬于糕團類的食品。
A、發(fā)糕
B、元宵
C、京式的百果年糕
D、粽子
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品前處理時，以下哪項是不常見的步驟（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準，通常會（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為何要進行感官評價（）？
題型：單項選擇題