單項選擇題飯店在客房已訂滿的情況下，應考慮到預訂常有取消及變更情況，所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預訂是（）。
A.臨時類預訂
B.確認類預訂
C.等待類預訂
D.保證類預訂
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1.單項選擇題下列各項不屬于飯店對客房預訂管理內(nèi)容的是（）。
A.受理預訂
B.預訂管制
C.預訂失約
D.與前臺聯(lián)系
2.單項選擇題在重大商務活動期間，飯店通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式，渲染商務氣氛，這是為了營造飯店的（）。
A.環(huán)境氣氛
B.運營氣氛
C.營業(yè)氣氛
D.服務氣氛
3.單項選擇題前廳的氣氛主要包括環(huán)境氣氛、（）和營業(yè)氣氛。
A.場景氣氛
B.組織氣氛
C.管理氣氛
D.服務氣氛
4.單項選擇題根據(jù)房屋部門的計劃，借助于管理指揮系統(tǒng)，對下級部門的管理人員及員工下達任務，布置工作，這屬于飯店房務的（）。
A.計劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.協(xié)調(diào)職能
5.單項選擇題飯店房務管理是飯店（）的組成部分。
A.運行管理
B.營業(yè)管理
C.日常經(jīng)營
D.組織管理
最新試題
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店工程部必須根據(jù)前臺的需要，按照（）標準保質(zhì)保量地供應各種能源。
題型：多項選擇題
飯店可以采用"三線兩點"控制法來設(shè)計餐飲收入內(nèi)部控制的程序。關(guān)于"三線兩點"，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營活動，其特點主要有（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟指標主要有（）。
題型：多項選擇題
客房的設(shè)計與布置應該堅持的原則有（）。
題型：多項選擇題
作為舒適的客房，必須具備的基本條件包括（）。
題型：多項選擇題
該餐廳推出的美食節(jié)主題，主要是根據(jù)（）確定的。
題型：多項選擇題
飯店客房收益管理的指標包括（）。
題型：多項選擇題
飯店控制房態(tài)時需要設(shè)計制作房態(tài)控制表，這些表格主要有（）。
題型：多項選擇題