單項選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進(jìn)行控制,常見的房間狀態(tài)不包括()。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
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1.單項選擇題飯店在客房已訂滿的情況下,應(yīng)考慮到預(yù)訂常有取消及變更情況,所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預(yù)訂是()。
A.臨時類預(yù)訂
B.確認(rèn)類預(yù)訂
C.等待類預(yù)訂
D.保證類預(yù)訂
2.單項選擇題下列各項不屬于飯店對客房預(yù)訂管理內(nèi)容的是()。
A.受理預(yù)訂
B.預(yù)訂管制
C.預(yù)訂失約
D.與前臺聯(lián)系
3.單項選擇題在重大商務(wù)活動期間,飯店通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式,渲染商務(wù)氣氛,這是為了營造飯店的()。
A.環(huán)境氣氛
B.運(yùn)營氣氛
C.營業(yè)氣氛
D.服務(wù)氣氛
4.單項選擇題前廳的氣氛主要包括環(huán)境氣氛、()和營業(yè)氣氛。
A.場景氣氛
B.組織氣氛
C.管理氣氛
D.服務(wù)氣氛
5.單項選擇題根據(jù)房屋部門的計劃,借助于管理指揮系統(tǒng),對下級部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,這屬于飯店房務(wù)的()。
A.計劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.協(xié)調(diào)職能
最新試題
判斷飯店設(shè)備是否完好的標(biāo)準(zhǔn)不包括()。
題型:多項選擇題
飯店前廳客戶檔案管理的主要內(nèi)容有()。
題型:多項選擇題
飯店應(yīng)根據(jù)備件品種和占用資金的多少,把要儲備的備件分為A、B、C三大類,其中A類備件的特點包括()。
題型:多項選擇題
餐飲成本控制的基本方法()。
題型:多項選擇題
飯店治安管理的基本環(huán)節(jié)包括()。
題型:多項選擇題
客房服務(wù)規(guī)范的制定,必須遵循的原則包括()。
題型:多項選擇題
飯店的設(shè)備使用部門維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備時必須達(dá)到()的要求。
題型:多項選擇題
一般而言,所謂美食節(jié)其持續(xù)時間應(yīng)以不超過()為宜。
題型:單項選擇題
顧客住房,必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括()。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括()。
題型:多項選擇題