單項(xiàng)選擇題下列做法中，不能給顧客營(yíng)造"賓至如歸"的氣氛的是（）。

A.飯店客房的布局和裝修盡可能營(yíng)造一種溫馨家庭的情調(diào)
B.加強(qiáng)對(duì)顧客的有效控制，以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務(wù)人員的態(tài)度做到主動(dòng)熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈，用白色作為裝修的主色


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)（）的控制，可以有效提高飯店的平均客房銷(xiāo)售收入。

A.餐飲價(jià)格
B.客房?jī)r(jià)格
C.預(yù)訂金
D.入住折扣

3.單項(xiàng)選擇題飯店在客房已訂滿的情況下，應(yīng)考慮到預(yù)訂常有取消及變更情況，所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類(lèi)預(yù)訂是（）。

A.臨時(shí)類(lèi)預(yù)訂
B.確認(rèn)類(lèi)預(yù)訂
C.等待類(lèi)預(yù)訂
D.保證類(lèi)預(yù)訂

4.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于飯店對(duì)客房預(yù)訂管理內(nèi)容的是（）。

A.受理預(yù)訂
B.預(yù)訂管制
C.預(yù)訂失約
D.與前臺(tái)聯(lián)系

6.單項(xiàng)選擇題前廳的氣氛主要包括環(huán)境氣氛、（）和營(yíng)業(yè)氣氛。

A.場(chǎng)景氣氛
B.組織氣氛
C.管理氣氛
D.服務(wù)氣氛

8.單項(xiàng)選擇題飯店房務(wù)管理是飯店（）的組成部分。

A.運(yùn)行管理
B.營(yíng)業(yè)管理
C.日常經(jīng)營(yíng)
D.組織管理