單項選擇題下列做法中，不能給顧客營造"賓至如歸"的氣氛的是（）。
A.飯店客房的布局和裝修盡可能營造一種溫馨家庭的情調(diào)
B.加強對顧客的有效控制，以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務(wù)人員的態(tài)度做到主動熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈，用白色作為裝修的主色
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1.單項選擇題對（）的控制，可以有效提高飯店的平均客房銷售收入。
A.餐飲價格
B.客房價格
C.預(yù)訂金
D.入住折扣
2.單項選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進行控制，常見的房間狀態(tài)不包括（）。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
3.單項選擇題飯店在客房已訂滿的情況下，應(yīng)考慮到預(yù)訂常有取消及變更情況，所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預(yù)訂是（）。
A.臨時類預(yù)訂
B.確認類預(yù)訂
C.等待類預(yù)訂
D.保證類預(yù)訂
4.單項選擇題下列各項不屬于飯店對客房預(yù)訂管理內(nèi)容的是（）。
A.受理預(yù)訂
B.預(yù)訂管制
C.預(yù)訂失約
D.與前臺聯(lián)系
5.單項選擇題在重大商務(wù)活動期間，飯店通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式，渲染商務(wù)氣氛，這是為了營造飯店的（）。
A.環(huán)境氣氛
B.運營氣氛
C.營業(yè)氣氛
D.服務(wù)氣氛
最新試題
該餐飲部上個月的成本率是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于升檔銷售，下列說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
客房收益管理的主要方法有（）。
題型：多項選擇題
飯店購置設(shè)備時應(yīng)當(dāng)滿足下列（）要求。
題型：多項選擇題
飯店的設(shè)備使用部門維護保養(yǎng)設(shè)備時必須達到（）的要求。
題型：多項選擇題
在確定美食節(jié)的主題過程中，餐飲管理人員應(yīng)當(dāng)注意（）。
題型：多項選擇題
客房服務(wù)規(guī)范的制定，必須遵循的原則包括（）。
題型：多項選擇題
一般而言，所謂美食節(jié)其持續(xù)時間應(yīng)以不超過（）為宜。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括（）。
題型：多項選擇題
該餐廳推出的美食節(jié)主題，主要是根據(jù)（）確定的。
題型：多項選擇題