單項(xiàng)選擇題下列與鋅缺乏有關(guān)的臨床表現(xiàn)是()
A.口角炎
B.毛囊角化
C.性功能減退
D.脂溢性皮炎
E.多發(fā)性神經(jīng)炎
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中富含血紅素鐵的是()
A.牛奶
B.雞蛋
C.肝臟
D.大豆
E.菠菜
2.單項(xiàng)選擇題在鐵缺乏的ID期,可出現(xiàn)()
A.血清鐵濃度下降
B.血清鐵蛋白濃度下降
C.游離原卟啉濃度升高
D.總鐵結(jié)合力上升
E.運(yùn)鐵蛋白飽和度下降
3.單項(xiàng)選擇題能夠干擾鐵吸收的是()
A.賴(lài)氨酸
B.蘋(píng)果酸
C.檸檬酸
D.乳酸
E.植酸
4.單項(xiàng)選擇題能夠促進(jìn)鈣吸收的是()
A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.麥芽糖
5.單項(xiàng)選擇題與凝血功能有關(guān)的元素是()
A.鐵
B.鈷
C.鋅
D.磷
E.鈣
最新試題
下列對(duì)于成堿性食品,描述錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用記賬法進(jìn)行膳食調(diào)查,不需要的數(shù)據(jù)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防細(xì)菌性食物中毒主要應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
苯作業(yè)工人的膳食調(diào)配.除外()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠產(chǎn)生的毒素有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品腐敗變質(zhì)最終結(jié)果是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的內(nèi)容不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品水分活性值的大小,對(duì)食品的影響為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌污染食品后的產(chǎn)毒條件是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題