單項選擇題維生素E的最好食物來源是（）

A.魚類
B.蛋類
C.肉類
D.植物油
E.蔬菜水果


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1.單項選擇題下列維生素E的化合物中生物活性最高的是（）

A.α生育酚
B.α-生育三烯育酚
C.β-生育酚
D.γ-生育酚
E.δ-生育酚

2.單項選擇題維生素D缺乏可引起（）

A.癩皮病
B.腳氣病
C.壞血病
D.佝僂病
E.干眼病

3.單項選擇題維生素D在血液中的主要形式是（）

A.維生素D3
B.維生素D2
C.25-（OH）D3
D.1，25-（OH）2D3
E.24，25-（OH）2D3

4.單項選擇題可以由人和動物皮膚合成的維生素是（）

A.維生素B12
B.維生素pp
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素D

5.單項選擇題下列食物中維生素A含量最豐富的是（）

A.牛奶
B.海參
C.雞肝
D.蛋黃
E.牡蠣