運輸食品的（）應符合相關食品安全要求。

鎘對腎產生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。

食糖的安全問題主要是（）。

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設計制造出多種溫度計。其設計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。

硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。

轉入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

下列屬于常見殘留農藥的是（）

食品中汞的來源有（）、（）、（）。