您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.篩選A結構類似物抗性突變株
B.編篩選B結構類似物抗性突變株
C.篩選A營養(yǎng)缺陷型菌株
D.篩選B營養(yǎng)缺陷型菌株
A.編碼產物合成酶的活性位點的基因發(fā)生了改變
B.沒有變化
C.編碼產物合成酶的調節(jié)位點的基因發(fā)生了改變
D.編碼產物合成酶的調節(jié)位點的基因和活性位點的基因都發(fā)生了改變
A.改變菌種的調控機制,提高發(fā)酵產量
B.穩(wěn)定生產
C.復壯菌種
D.純化菌種
A.半連續(xù)發(fā)酵
B.分批發(fā)酵
C.連續(xù)發(fā)酵
D.補料分批發(fā)酵
A.發(fā)酵工藝全盛階段
B.現代發(fā)酵工業(yè)階段
C.原始天然發(fā)酵階段
D.發(fā)酵工業(yè)初創(chuàng)階段
A.“退化”是一個群體概念
B.菌種退化需較長時間
C.退化過程是一個從量變到質變的過程
D.退化的菌種無法恢復原有性狀
A.提高目標產物產量和產品質量
B.增加副產物的類型
C.改良菌種性狀,改善發(fā)酵過程
D.改造生物合成途徑,獲得高產新產品或提高利用廉價原料的能力
最新試題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應檢查()。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
麥汁進罐結束時,當鍋麥汁鍋產綠區(qū)范圍為±12HL。
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
發(fā)酵液微生物出現超標,過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
麥汁滿罐后30min-60min 內通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數,做樣時間在取樣結束的5~10分鐘內。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。