單項選擇題按崗位的勞動強度、職責輕重、環(huán)境好壞、易難程度等條件，把獎金與工資合在一起，按崗位工資的形式發(fā)放。這種獎金發(fā)放方法稱為（）。
A、崗位工資法
B、年功等級法
C、百分計算法
D、技術(shù)等級法
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1.單項選擇題客房內(nèi)的客用一次性消耗物品，應(yīng)（）；其它客用多次性消耗物品，客房部應(yīng)保持一定儲備，定期或根據(jù)需要更換，保證客人需要。
A、每天更換
B、二天換新
C、三天更換
D、走客換新
2.單項選擇題各飯店加強對低值易耗品的日常管理措施主要有：專人保管，專人領(lǐng)發(fā)；鼓勵節(jié)約，講究適度：避免庫存積壓，防止自然損耗：還應(yīng)（）。
A、防止積塵、變色
B、防止?jié)B漏、霉蛀
C、防止微生物繁衍
D、防止流失
3.單項選擇題旅游涉外飯店客房部的組織機構(gòu)設(shè)置，應(yīng)主要考慮飯店的（）和運行機制。
A、位置、服務(wù)、管理方式
B、性質(zhì)、規(guī)模、管理方式
C、設(shè)備、標準、管理方式
D、設(shè)施、檔次、管理方式
4.單項選擇題（）是影響娛樂供求變化最直接的因素，并直接關(guān)系到娛樂部的盈利水平。
A、價格
B、娛樂項目
C、競爭對手
D、娛樂服務(wù)
5.單項選擇題會見服務(wù)所需服務(wù)用品包括茶杯、墊碟、墊碟巾，（），小香巾、火柴、圓珠筆或鉛筆等。
A、水果
B、鮮花
C、煙灰缸
D、文件夾
最新試題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備，飯店應(yīng)如何處理？
題型：問答題
皮革保養(yǎng)內(nèi)容應(yīng)該做到（），避免與硬物碰擦，存放要直掛，被水打濕應(yīng)立即擦干。
題型：單項選擇題
出于（）動機，客人希望飯店客房內(nèi)的各種用具都是清潔衛(wèi)生的。
題型：單項選擇題
論述提高飯店前廳服務(wù)的臉面作用應(yīng)從哪幾個方面去努力。
題型：問答題
論述客房內(nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問題。
題型：問答題
在客人玩保齡球時，當球碰倒了全部木柄時，站在一旁的服務(wù)員要（）向客人表示祝賀。
題型：單項選擇題
下列屬于照顧醉酒客人注意內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
飯店的舞廳舞會開始，一般由（）簡短致詞，向客人表示歡迎，以提高客人的游玩興趣。
題型：單項選擇題
論述客房內(nèi)的床墊為何要定期翻轉(zhuǎn)。
題型：問答題
客人進入健身房，服務(wù)員應(yīng)起身問好，并請客人自由選擇健身項目，幫助客人（）。
題型：單項選擇題