單項選擇題為了給賓客創(chuàng)造一個良好的休息和居住的環(huán)境,在客房裝飾布置時,必須注意色彩的合理運用。裝飾布置朝南和朝北的客房分別宜采用()色調(diào)。
A.明快和偏冷
B.偏冷和明快
C.較冷
D.明快
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1.單項選擇題設(shè)立客房服務(wù)中心這種模式可以減少人員編制,降低勞動力成本支出;并有利于()。
A.提高服務(wù)效率
B.突出人情味的服務(wù)
C.對客房服務(wù)進(jìn)行集中統(tǒng)一調(diào)控
D.安全管理
2.單項選擇題總臺的主要任務(wù)之一是銷售客房,此外這個過程也是()。這個過程的結(jié)束不是以客人住房為標(biāo)志,而是以客人付帳,滿意而去,下次再來為標(biāo)準(zhǔn)。
A、推銷過程
B、促銷過程
C、服務(wù)過程
D、直銷過程
3.單項選擇題大型飯店與小型飯店前廳機構(gòu)設(shè)置在崗位分工上與管理層次上的不同點是()。
A、大飯店綜合性強,管理層次少;小飯店分工細(xì),管理層次多
B、大飯店分工細(xì),管理層次少;小飯店綜合性強,管理層次多
C、大飯店分工細(xì),管理層次多;小飯店綜合性強,管理層次少
D、大飯店綜合性強,管理層次多;小飯店分工細(xì),管理層次少
4.單項選擇題前廳部通過()來帶動飯店其他各部門的經(jīng)營活動,同時及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關(guān)部門,共同協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作,以確保服務(wù)工作的效率和質(zhì)量。
A、餐飲銷售
B、客房銷售
C、商品銷售
D、公關(guān)銷售
5.單項選擇題按崗位的勞動強度、職責(zé)輕重、環(huán)境好壞、易難程度等條件,把獎金與工資合在一起,按崗位工資的形式發(fā)放。這種獎金發(fā)放方法稱為()。
A、崗位工資法
B、年功等級法
C、百分計算法
D、技術(shù)等級法
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下列不屬于做好洗衣費收取工作的內(nèi)容是()。
題型:單項選擇題
為何要對大理石地面進(jìn)行打蠟?打蠟后多長時間進(jìn)行磨光為宜?
題型:問答題
下列不屬于做好客衣分送要求的是()。
題型:單項選擇題
引起送洗客衣的糾紛,若屬店方責(zé)任,應(yīng)如何處理?
題型:問答題
客人前來保齡球室游玩,服務(wù)員應(yīng)首先()。
題型:單項選擇題
接待會談服務(wù)時如何擺放茶具?
題型:問答題
論述客房內(nèi)的床墊為何要定期翻轉(zhuǎn)。
題型:問答題
當(dāng)保齡球室的客人休息時,服務(wù)員要做好()服務(wù)。
題型:單項選擇題
論述提高飯店前廳服務(wù)的臉面作用應(yīng)從哪幾個方面去努力。
題型:問答題
飯店結(jié)賬員為急躁型旅游者結(jié)賬時,應(yīng)當(dāng)盡可能更(),以滿足他們性急的特點。
題型:單項選擇題