單項選擇題對于商業(yè)企業(yè)來說，在商品銷售給顧客之前，就存在著產(chǎn)品（）的問題。
A.包裝
B.運輸
C.儲存
D.人庫保管
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1.單項選擇題產(chǎn)品生產(chǎn)的最后一道工序是（）。
A.包裝
B.設(shè)計
C.儲存
D.運輸
2.單項選擇題根據(jù)一般實際工作經(jīng)驗判斷，通常有（）的差錯率來自粗心大意。
A.100%
B.20%
C.30%
D.40%
3.單項選擇題檢驗人員工作質(zhì)量的好壞應(yīng)由（）來考核、管理。
A.全質(zhì)辦
B.檢驗科
C.生產(chǎn)車間
D.企管科
4.單項選擇題檢驗部門應(yīng)由（）負責(zé)主管。
A.營銷經(jīng)理
B.總檢驗師
C.總工程師
D.總會計師
5.單項選擇題檢驗人員最好應(yīng)歸（）管理。
A.檢驗部門
B.全質(zhì)辦
C.生產(chǎn)車間
D.生產(chǎn)車間和檢驗部門
最新試題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。
題型：單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。
題型：單項選擇題
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題