單項(xiàng)選擇題對于生產(chǎn)加工車間進(jìn)行空氣消毒的方法是（）
A.紫外線照射法
B.藥物熏蒸法
C.正壓過濾法
D.臭氧消毒法
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1.單項(xiàng)選擇題采用紫外線照射法進(jìn)行消毒時，消毒時間不少于（）
A.20min
B.30min
C.60min
D.90min
2.單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）的內(nèi)容有多少項(xiàng)（）
A.7
B.8
C.9
D.10
3.單項(xiàng)選擇題食品加工中最常用的水源是（）
A.井水
B.海水
C.泉水
D.城市公共用水
4.單項(xiàng)選擇題我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）規(guī)定大腸菌群的指標(biāo)為（）
A.＜3個/L
B.＜30個/L
C.＜3個/mL
D.＜30個/mL
5.單項(xiàng)選擇題我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）規(guī)定多少項(xiàng)指標(biāo)（）
A.33
B.34
C.35
D.36
最新試題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。
題型：單項(xiàng)選擇題