單項選擇題保健酒類生產(chǎn)中,終產(chǎn)品可進行滅菌的空氣凈化級別需達到()
A.100級
B.10000級
C.100000級
D.300000級
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1.單項選擇題對最終滅菌口服液的物料暴露工序的操作,其潔凈區(qū)的潔凈度應(yīng)為()
A.100級
B.10000級
C.100000級
D.300000級
2.單項選擇題保健食品加工企業(yè)潔凈室的照明光源通常采用()
A.熒光燈
B.白熾燈
C.紫外燈
D.霓虹燈
3.單項選擇題保健食品加工企業(yè)潔凈廠房與市政交通干道之間的距離應(yīng)大于()
A.10m
B.20m
C.30m
D.50m
4.問答題食品GMP的要素有哪些?
5.問答題GMP包括哪些主要內(nèi)容?
最新試題
食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如咖啡中的()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項?()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為()(mg/L)溶液消毒員工手臂。
題型:單項選擇題
用加氯處理法對水消毒,水中余氯含量要達到()。
題型:單項選擇題
當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時,首先選擇方案是()。
題型:單項選擇題
玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
題型:單項選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染?()
題型:單項選擇題
()通過數(shù)據(jù)分層,把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總,使之更能確切地反映客觀事實,以便采取措施加以解決。
題型:單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),如醬油中的()。
題型:單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
題型:單項選擇題