單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)工作結(jié)束之前，考試（）是十分必要的。
A.培訓(xùn)效果
B.培訓(xùn)目的
C.培訓(xùn)方法
D.培訓(xùn)任務(wù)
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1.單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)目標(biāo)是培訓(xùn)工作的“（）”，決定著培訓(xùn)的整個(gè)過程。
A.任務(wù)
B.導(dǎo)航燈
C.標(biāo)準(zhǔn)
D.基礎(chǔ)
2.單項(xiàng)選擇題指導(dǎo)性培訓(xùn)所采用的方法是（）培訓(xùn)法。
A.五步
B.四步
C.三步
D.二步
3.單項(xiàng)選擇題餐廳（）在員工培訓(xùn)中負(fù)有重要的責(zé)任，應(yīng)該經(jīng)常親臨現(xiàn)場，督促檢查培訓(xùn)工作。
A.廚師
B.員工
C.經(jīng)理
D.領(lǐng)班
4.單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)（）的選擇是決定培訓(xùn)效果的關(guān)鍵。
A.學(xué)生
B.領(lǐng)導(dǎo)
C.教師
D.員工
5.單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)（）中的首要內(nèi)容是確定由誰來主管培訓(xùn)。
A.計(jì)劃
B.項(xiàng)目
C.方法
D.要求
最新試題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題