單項選擇題服務人員對待賓客應按（），平等相待的原則去服務。
A.一視同仁
B.漠不關(guān)心
C.層次不同
D.高低貴賤
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1.單項選擇題客人來到餐廳，服務工作應事事做在客人（）。
A.講話之前
B.講話之后
C.用餐之前
D.用餐之后
2.單項選擇題餐飲部門各級管理者，要協(xié)調(diào)好與員工的關(guān)系，應做到（）。
A.自以為是，盛氣凌人
B.理解、信任和愛護員工
C.不聽取員工的建議
D.不贊揚員工的成績
3.單項選擇題管理者要想得到下級的尊重，必須首先尊重別人，在尊重他人的問題上，（）。
A.存在地位問題
B.存在權(quán)力問題
C.不存在地位和權(quán)力問題
D.存在著金錢問題
4.單項選擇題企業(yè)的領(lǐng)導者要做到理解員工，首先應做到（）員工。
A.接觸
B.幫助
C.接受
D.信任
5.單項選擇題同志之間建立起的深厚友誼，是經(jīng)過長時間的相互了解、（）和互幫互助形成的。
A.相互信任
B.相互同情
C.相互接觸
D.相互聯(lián)系
最新試題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。
題型：多項選擇題
由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
題型：多項選擇題
菜單的大小應該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。
題型：單項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。
題型：多項選擇題
服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。
題型：多項選擇題