問答題清真宴會的特點是什么?
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2.問答題宴會臺型的具體要求是什么?
3.單項選擇題為顧客創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境是餐廳()競爭的需要。
A.聲譽(yù)
B.產(chǎn)品
C.服務(wù)
D.價格
4.單項選擇題餐廳好的聲譽(yù)如同一個人良好的()。
A.身材
B.姓名
C.形象
D.口碑
5.單項選擇題餐廳的聲譽(yù)要永遠(yuǎn)立于不敗之地,就要有()。
A.質(zhì)價相符的菜肴
B.普通的就餐環(huán)境
C.一般的服務(wù)
D.什么賺錢就干什么的手段
最新試題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響,常用花材的寓意與()來表達(dá)作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:單項選擇題
服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹()。
題型:多項選擇題
單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該()。
題型:多項選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
題型:多項選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
題型:多項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋以()。
題型:多項選擇題
西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動,待客離去后再撤。
題型:單項選擇題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
題型:多項選擇題