以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當也會導(dǎo)致（）范圍擴大。

以下（）組合不屬于相近色配色。

蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。