單項選擇題花泥插花的容器是（）。
A.瓷瓶
B.竹器
C.玻璃瓶
D.墊盤
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1.單項選擇題在使用蠟封法保存鮮花時，應(yīng)將蠟滴在（）上。
A.花瓣
B.花莖
C.花根
D.花莖的切面
2.單項選擇題采摘的花枝不要直接插入花瓶，為了保持花梗內(nèi)的液汁，防止水分倒流和花朵過早凋謝，采摘后要（）一下。
A.用醋醮
B.用火速燒
C.用鹽點
D.用涼水快速浸泡
3.單項選擇題東方式插花藝術(shù)的造型講究以（）主枝為骨干，用高低、俯仰以構(gòu)成不同的形式。
A.3枝
B.4枝
C.5枝
D.6枝
4.單項選擇題在臺面中心擺成花壇，花壇的大小要根據(jù)（）而定。
A.客人人數(shù)的多少
B.餐廳面積的大小
C.花草數(shù)量的多少
D.桌面的大小
5.單項選擇題要保持臺面的花草清新，可噴灑（）。
A.清水
B.香水
C.花露水
D.藥水
最新試題
中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
以下問候語哪一個是不正確的（）。
題型：單項選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題
臺布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：單項選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型：單項選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。
題型：單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項選擇題