A、6
B、5
C、3
D、2
E、1
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A、物理與機(jī)械
B、二氧化碳或氮?dú)?br />
C、干燥或冷凍
D、合成殺蟲(chóng)劑
A、離子輻射
B、微波處理
C、石油餾出物
A、化學(xué)合成和天然的防腐劑
B、化學(xué)合成和天然色素
C、所有國(guó)家未禁止使用的色素
D、天然色素和天然防腐劑
A、食鹽
B、植物油
C、食用酒精
D、糖
A、80%
B、90%
C、95%
D、70%
A、1
B、2
C、3
D、5
A、磺胺類(lèi)化合物
B、硫磺
C、抗生素
D、A+C
E、A+B+C
A、5天
B、7天
C、10天
D、15天
A、閹割
B、斷角
C、烙翅
D、剪羽
A、5%
B、10%
C、15%
D、25%
最新試題
烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些?()
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱(chēng)為(),也稱(chēng)為()。
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類(lèi)、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括()、()。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()
SSOP主要八個(gè)方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
目前為止,由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)()而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。