判斷題西餐廳的照明要求光色柔和,偏暗,造成一種寧靜、舒適、溫馨的氣氛。
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品飲普通綠茶是為了()。
題型:多項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴,應該說明其()和輔料的確切名稱。
題型:單項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響,常用花材的寓意與()來表達作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:單項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
題型:多項選擇題
以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是()。
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蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如()。
題型:多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
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菜單的大小應該與()相協(xié)調(diào)。
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下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有()。
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下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項選擇題