判斷題利用甲醛值法測(cè)定醬油中氨基酸態(tài)氮的含量,同時(shí)也可以測(cè)定醬油的總酸。
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5.單項(xiàng)選擇題使用分光光度計(jì)測(cè)定樣品時(shí),將樣液倒入比色皿的()處,用擦鏡紙擦干外壁,放入樣品室內(nèi)測(cè)定。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4
最新試題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè),一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽(yáng)性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
題型:多項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類(lèi)食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類(lèi)()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪類(lèi)化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為()nm。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項(xiàng)選擇題