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單項選擇題培訓(xùn)目標是學(xué)員接受培訓(xùn)后所表現(xiàn)出來的工作能力水平的描述。培訓(xùn)目標的要求不包括：（）

A.清楚
B.簡單
C.具體
D.可衡量

1.單項選擇題在歐美、日本等國家盛行的，不經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格不得進入崗位的培訓(xùn)形式是（）。

A.在職培訓(xùn)
B.非在職培訓(xùn)
C.崗前培訓(xùn)
D.脫產(chǎn)培訓(xùn)

2.單項選擇題師傅帶徒弟這種培訓(xùn)方式的開發(fā)主體是（）。

A.師傅
B.徒弟
C.學(xué)校
D.企業(yè)或單位

3.名詞解釋交叉培訓(xùn)

又稱工作輪換，指讓受訓(xùn)人有計劃地從一個崗位換到另一個崗位，以使員工熟悉不同部門或崗位的業(yè)務(wù)，具備多項專業(yè)技能。

4.名詞解釋飯店人員培訓(xùn)

5.問答題結(jié)合所學(xué)知識和實際經(jīng)歷，請談?wù)勅绾谓档蛦T工流失率。