客房部的功能有以下幾方面： （1）生產(chǎn)客房商品； （2）為飯店創(chuàng)造清潔優(yōu)雅的環(huán)境； （3）為各部門提供潔凈美觀的棉織品
因果分析法是利用因果分析圖對產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因進行分析的圖解法。因為因果分析圖形同魚刺、樹枝，因此又稱為魚刺圖、樹枝圖
客人在未抵店前向飯店預(yù)先提出用房的具體要求
最新試題
“零缺點”質(zhì)量管理的內(nèi)容有（）
主管對客房清掃結(jié)果進行的抽查的作用有（）
良好的服務(wù)語言具有的特征有等。（）
客房按房間的數(shù)量可分為（）
.是飯店的“生命線”。（）
飯店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量特性
客房部又稱（）
決定是否受理一項訂房要求，需要考慮等（）因素。
了解賓客需求是提供高質(zhì)量服務(wù)的（）
白蘭地的酒度為（）