目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。

原料肉的安全性問(wèn)題有（）、（）、（）。

轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過(guò)（）傳入。

甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。

有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。

食品中汞的來(lái)源有（）、（）、（）。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。

下面各項(xiàng)中，屬于食品污染的有（）

國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）