單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高,屬于()。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
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1.單項(xiàng)選擇題水的生理功能不包括()。
A.構(gòu)成細(xì)胞和體液的重要組成部分
B.構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)
C.構(gòu)成身體成分
D.構(gòu)成組織及重要生命物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題水是構(gòu)成身體的主要成分之一,如果失水量超過(guò)體重的()以上,就會(huì)危及生命。
A.6%
B.4%
C.8%
D.10%
3.單項(xiàng)選擇題維生素C參與的還原作用不包括()。
A.促進(jìn)抗體形成
B.促進(jìn)有機(jī)藥物或毒物羥化解毒
C.促進(jìn)鐵吸收
D.促進(jìn)四氫葉酸形成
4.單項(xiàng)選擇題維生素C參與的羥化反應(yīng)不包括()。
A.促進(jìn)膠原合成
B.促進(jìn)類固醇羥化
C.促進(jìn)鐵吸收
D.促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成
5.單項(xiàng)選擇題下列動(dòng)植物中富含葉酸的食物是()。
A.花生
B.韭菜
C.豬腎
D.豬血
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唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。
題型:判斷題
季節(jié)的不同對(duì)食物風(fēng)味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
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維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
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比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。
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谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸,大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。
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下列關(guān)于維生素A的說(shuō)法正確的是()
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人體內(nèi)水分增加超過(guò)正常水平的10%時(shí),就會(huì)導(dǎo)致水腫。
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魚(yú)翅的蛋白質(zhì)含量很高,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
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供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
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題型:判斷題