補(bǔ)料分批培養(yǎng)

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

革蘭氏陰性菌

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

轉(zhuǎn)肽酶功能

DE值（葡萄糖值）

發(fā)酵生長(zhǎng)因子

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。