下列說法不正確的是（）。

抗壞血酸的降解反應(yīng)與美拉德反應(yīng)都有的中間產(chǎn)物是（）

以下不屬于控制酶促褐變的方法的是（）

下列四種呈香物質(zhì)，哪種是醛類化合物（）

下列維生素中在相同的光照條件下最穩(wěn)定的是（）

魚油的主要成分是維生素A和維生素D。

下列說法不正確的是（）

以下各種酶中不屬于水解酶類的是（）

下列說法不正確的是（）

對酶促褐變，下列說法錯(cuò)誤的是（）