單項選擇題在實驗室不慎將酒精燈打翻，酒精燈在桌上燃燒起來。正確有效滅火方法是（）
A.用嘴吹
B.用抹布抽打
C.用沙土掩蓋
D.澆水
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1.單項選擇題實驗室易燃、易爆物品的貯藏要求溫度不允許超過（）
A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃
2.單項選擇題在三相四線制照明代電系統(tǒng)中，如果各相負載都接有220盞標有“220V-100W”字樣的燈泡，則流過中線的電流為（）
A.無窮大
B.0安
C.100安
D.220安
3.單項選擇題果法的澄清方法中不包括下列（）項。
A.自然澄清法
B.加酶澄清法
C.加明膠及單寧法
D.冷凍澄清法
4.單項選擇題飲料中除防腐劑外，與抑菌作用有關的為（）
A.可溶性固形物的大小
B.總酸的大小
C.甜味劑的大小
D.色素含量的多少
5.單項選擇題果法變色與下列（）項無關。
A.酶促變化
B.美拉德反應
C.pH變化
D.冷藏
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