單項(xiàng)選擇題EDTA-2Na溶液法測水的總硬度,采用的掩蔽劑為()
A.鹽酸羥胺、硫化鈉和氰化鉀
B.鹽酸羥胺和硫代硫酸鈉
C.檸檬酸銨和EDTA-2Na
D.氰化鉀和硫代硫酸鈉
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1.單項(xiàng)選擇題測定某飲料的總酸,取樣液50.0mL,定容至250ml;吸20.0mL稀釋夜,以0.0105mol/LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,耗用12.80mL,空白耗量0.10mL,可得飲料總酸為()。(以檸檬酸計,換算系數(shù)0.064)
A.2.15g/L
B.2.13g/L
C.2.35g/L
D.2.33g/L
2.單項(xiàng)選擇題半粘稠的飲料制品可溶性固形物的測定,取樣應(yīng)()。
A.直接稱樣
B.取配成10%的溶液測定,再折算
C.混勻后、過濾取濾液
D.取配成1%溶液測定,再折算
3.單項(xiàng)選擇題黃曲霉素是一組較穩(wěn)定的化合物,難溶于()。
A.甲醇
B.內(nèi)酮
C.乙醇
D.水
4.單項(xiàng)選擇題氣相色譜分析山梨酸、苯甲酸時,配制其標(biāo)準(zhǔn)溶液是用()為溶劑。
A.乙醇
B.(3+1)石油-乙醚
C.酸化水
D.蒸餾水
5.單項(xiàng)選擇題二乙硫代氨甲酸鈉法測銅時,選用的掩蔽劑是()。
A.氰化鉀
B.鹽酸羥胺
C.EDTA和檸檬酸銨
D.硫代硫酸鈉
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