下列維生素屬于脂溶性的有（）。

礦質(zhì)元素和維生素的共同特點是什么？（）

食物中的VD有兩種，即（）和（），VD前體包括（）和（）。

VB2和VC共存時，VB2可抑制VC的分解。

寫出下列維生素的名稱。VB1（）VB2（）泛酸（）VPP（）VB6（）生物素（）葉酸（）VB12（）VC（）VA（）VE（）

通常所說的煙酸是（）。

面粉加工中維生素?fù)p失最多的烹調(diào)方法是（）。

從雞蛋中可獲取人體所需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VD等。

蔬菜維生素?fù)p失最多的加工是（）。

蔬菜維生素?fù)p失最小的加工是（）。