寫出下列維生素的名稱。VB1（）VB2（）泛酸（）VPP（）VB6（）生物素（）葉酸（）VB12（）VC（）VA（）VE（）

食物中的VD有兩種，即（）和（），VD前體包括（）和（）。

脂溶性維生素分為（）、（）、（）、（）。

面粉加工中維生素?fù)p失最多的烹調(diào)方法是（）。

從雞蛋中可獲取人體所需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VD等。

VA和VA元對熱不穩(wěn)定。

水溶性維生素分為（）族和（）族。

對熱較穩(wěn)定的維生素有（）。

蔬菜維生素?fù)p失最多的加工是（）。

（）是一種最穩(wěn)定的維生素，對熱、光、空氣、酸、堿都不敏感。