單項(xiàng)選擇題一個(gè)天平光源燈變壓器（變壓比為35：1）當(dāng)原繞組接到220V的交流電源上，副繞組接一個(gè)6.3V，0.5安的燈泡點(diǎn)亮，則流過原繞組的電流為（）。
A.17.5安
B.0.0143安
C.0.5安
D.35安
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）符號(hào)表示三極管。
A、
B、
C、
D、
2.單項(xiàng)選擇題變壓器的原、副繞組（）之比等于它們的匝數(shù)之比。
A.電流
B.電阻
C.電功率
D.電壓
3.單項(xiàng)選擇題豆奶變質(zhì)，菌落總數(shù)超標(biāo)是由于工藝中（）所致。
A.殺菌不徹底
B.容器污染
C.原料污染
D.操作者污染
4.單項(xiàng)選擇題硅鉬酸鹽比色法測偏硅酸時(shí)，加（）溶液，消除磷酸鹽的干擾。
A.草酸
B.乙酸
C.草酸銨
D.檸檬酸銨
5.單項(xiàng)選擇題GB2760-1996規(guī)定人工合成色素混合使用時(shí)應(yīng)根據(jù)（）按比例折算。
A.各自所占比例
B.最大使用量
C.分子量
D.含量
最新試題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項(xiàng)選擇題
在對某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí)，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型：單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項(xiàng)選擇題