①、肌糖元在無氧的條件下酵解產(chǎn)生乳酸， ②、ATP分解產(chǎn)生磷酸根離子。
在12～13胸肋間的眼肌切面處，從靠近脊柱一側(cè)算起，在眼肌長度的3/4出垂直于外表面測(cè)量背膘的厚度。
最新試題
“腌臘”
乳粉可以分為幾個(gè)種類，分別為哪幾種？
說說加熱處理乳的合變化。
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？
干簡述干燥蛋制品的優(yōu)點(diǎn)。
液態(tài)乳根據(jù)營養(yǎng)成分或特性分類可分為什么？
干肉制品的干制方法有哪些？
請(qǐng)簡述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用？
農(nóng)家干酪
輻射保藏食品的優(yōu)點(diǎn)？