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①、阻止乳脂肪球上??； ②、改變?nèi)榈娘L味，使乳變得更加細膩柔滑； ③、提高乳的消化率
最新試題
免疫乳粉的定義
簡述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。
食鹽在腌制過程中的作用。
農(nóng)家干酪
液態(tài)乳
免疫乳粉
冰蛋品
液態(tài)乳根據(jù)營養(yǎng)成分或特性分類可分為什么？
乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？
醬鹵制品