單項選擇題（）是人體儲存能量和供給能量的重要物質(zhì)。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素
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1.單項選擇題（）烘焙顏色最淺。
A.法式
B.意式
C.城市
D.美式
2.單項選擇題Gibson的調(diào)制方法是（）
A.沖和法
B.調(diào)和法
C.中和法
D.壓縮法
3.單項選擇題Snow Bal是由（）調(diào)制而成的。
A.0.50z伏特加和1.5oz咖啡蜜酒
B.1oz蛋黃白蘭地和雪碧
C.1.50z威士忌和0.50z咖啡蜜酒
D.0.50z威土忌和150z咖啡蜜酒
4.單項選擇題Cabernet sauvignon葡萄在波爾多地區(qū)釀制葡萄酒主要與（）搭配。
A.Merlot
B.Piont noir
C.Syrah
D.Gar
5.單項選擇題Snow Bal調(diào)制方法是（）。
A.沖和法
B.調(diào)和法
C.中和法
D.壓縮法
最新試題
在調(diào)制朗姆酒科技里，什么是“Daiquiri”？（）
題型：單項選擇題
在制作加州太陽雞尾酒時，應(yīng)該使用龍舌蘭酒和柚子汁的組合。
題型：判斷題
在調(diào)制龍舌蘭酒科技里，什么是“Paloma”？（）
題型：單項選擇題
在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Whiskey Sour”？（）
題型：單項選擇題
什么是“加香”調(diào)制法？（）
題型：單項選擇題
在制作康寶藍雞尾酒時，應(yīng)該使用藍色的利口酒。
題型：判斷題
什么是“提取”調(diào)制法？（）
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什么是“熏香”調(diào)制法？（）
題型：單項選擇題
以下哪種類型的啤酒通常是較深色的？（）
題型：單項選擇題
在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“Brandy Alexander”？（）
題型：單項選擇題