法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。

宴前酒會的時間比其他類型酒會的時間短，通常是在宴席前一小時到半小時。

德國葡萄酒Qmp這一級中Eiswein是最遲收割的子等級。

波特酒的陳化過程非常獨特，這一過程，當?shù)厝朔Q為索樂拉方式。

大約7天左右，必須對冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

谷物發(fā)酵酒制造時加入的催化劑，中國傳統(tǒng)上稱為曲，曲的質(zhì)量對酒有極大影響。

CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。