庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？

烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制（）？

宴會(huì)主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。

用人參、黃花加入粳米，合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的（）。

營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。

營養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)時(shí)，為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？

在滿足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？

帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？